Bain-marie électrique pour 6 ou 8 bacs* GN1/6 selon la version choisie.

Le bain-marie BM700/900 est à placer à côté du cuiseur à pâtes CP700/900 et/ou du plan de travail avec plaque à induction PI700/900 et/ou du plan de travail avec meuble neutre NE700/900 .

Construit en acier inox AISI 304 et équipé d'un dispositif de contrôle automatique de la température.

Disponible en deux versions:
- BM700 en 700mm de profondeur
- BM900 en 900 mm de profondeur