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Pour la fabrication
Des machines à pâtes fraiches professionnelles, pour la fabrication de pâtes extrudées courtes et longues, laminées, la production de ravioli, gnocchi et autres spécialités italiennes.
Pour la cuisson
Aménagez votre surface de travail de façon optimale grâce à nos différents modèles de cuiseurs à pâtes automatique et bain-marie professionnels intégrés.
Pour le séchage
Les séchoirs statiques sont conçus spécifiquement pour le séchage des pâtes alimentaires.
Notre sélection de machines
Cuiseurs à relevage automatique CP700
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Raviolatrices PR50S
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Séchoir à pâtes EC25
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Salon SIRHA 2023 du 19 au 23 janvier 2023 à EUREXPO à LYON
Le salon SIRHA 2023 aura lieu du 19 au 23 janvier 2023 à EUREXPO à LYON
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Durant ces trois jours de formation, nous proposons de fabriquer différents types et formats de pâtes et ravioli ainsi que d'élaborer quelques recettes typiquement italiennes (sauces et plats cuisinés).
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