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Cuiseurs et bain-marie sur pied

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Cuiseurs sur pied CP900

Description

Cuiseur à pâtes électrique, avec système de relevage automatique des paniers à la fin de la cuisson. Le temps de cuisson peut être programmée séparément pour chaque panier.

Les CP900 sont équipés d'un dispositif automatique de réglage de la température, et de le niveau de l'eau.

Le cuiseur à pâtes CP900 est à placer à côté du bain-marie BP900 et/ou du plan de travail avec plaque à induction PI900 et/ou du plan de travail avec meuble neutre NE900 .


Structure en acier inox AISI 304 et cuve de cuisson en acier inox AISI 316.

Données techniques

Modèle CP900
Dimensions cm 40 x 90 x 85
Puissance KW 8,7
Nombre de paniers 4
Taille panier cm 13,7x19x20,5h
Capacité de la cuve mélangeuse l 20
Poids Kg 63

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